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  • 今週の美味しいもの
  • 2017年04月16日

本格燻製料理の店くらげ亭 盛り合わせ 本格燻製料理の店くらげ亭 タルタルソース 本格燻製料理の店くらげ亭 ウィンナー

 

くらげ亭の三種盛りやタルタルソースやソーセージ。

燻製って美味しいですよね。

燻すだけなのに。

燻して保存期間を延ばすだけじゃなく、

美味しくもなるなんて大発見だと思うんです。

そんなこんなで、燻製を自宅で行いたいなあと目論んでしまっています。

 

 

氷華餃子 氷華餃子 麻婆豆腐

 

氷華餃子の餃子と麻婆豆腐。

餃子は皮がもちもちで肉汁もたっぷりで上等です。

黒酢で食べるのが好きです。

麻婆豆腐は花山椒がきいてるタイプでした!

好きなタイプ!!

御飯にかけて食べるのがたまらないです。

 

燻製はちょっと本気で考えます。